石伟

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一周餐饮丨海底捞、海天味业等推出财报;多地政府发放消费券....

餐饮供应链餐饮品牌
高见新知
石伟
2020-03-27 · 15:41
[ 高见新知导读 ] 本周看点:①多地政府通过支付宝发放亿元级消费券;②海底捞、海天味业等企业推出2019年财报;③“香港茶餐厅传奇”翠华22年旗舰店关闭......
新消费周报头图,融资并购,一周餐饮,明星企业 图片来自“高见新知网”

政策数据

支付宝城市生活周:东北商家一周售出超600万烤串

3月27日消息,支付宝发布的数据显示,支付宝城市生活周开始以来,过去7天,东北的商家在支付宝一共卖掉了超过600万烤串,环比增长318%,黑龙江烧烤销量增速全国第一。同时,东北三省洗浴中心客流量增长约60倍,辽宁洗浴客流量增速全国第一。据悉,支付宝城市生活周将持续到4月6日。

口碑饿了么:重庆火锅整体订单量增长100%

口碑饿了么称,疫情期间,4次减免佣金,累计为20万商家减免外卖佣金3%-5%,同时为1万多名商家提供了总额超过10亿元的专项资金支持。口碑饿了么数据显示,随着佣金减免以及支付宝城市生活周的开始,各地特色餐饮行业增长非常明显,重庆火锅整体订单量增长100%,堂食环比前一周单量增长240%。深圳粤菜订单量增长更达200%。 

南京67万人次摇中消费券,5天带动消费近千万元

3月24日,高见新知消息,南京完成四大类、5000万元电子消费券的最后一轮摇号工作。本轮共摇出18万笔消费券,包括餐饮消费券6万笔、体育消费券6万笔、图书消费券3万笔、信息(苏宁)消费券3万笔。据悉,为推动服务业全面复苏,南京市政府采用多批次网上摇号方式公开发放电子消费券,三轮共计摇出67万笔消费券,在5天内带动消费近千万元。

多地政府通过支付宝发放亿元级消费券

为进一步提振消费信心、助力复工复产,全国多地通过支付宝发放消费券。据悉,3月26日起,广西将通过支付宝发放亿元消费券,定向鼓励本地消费者。此前,南京、合肥、浙江、济南等多地也先后宣布将发放消费券。

广州:计划培训10000名“带货达人”,打造成为全国知名直播电商之都

据广州商务消息,近日,广州市商务局出台《广州市直播电商发展行动方案(2020-2022年)》(以下简称行动方案),行动方案中表示,预计到2022年,推进实施“个十百千万”工程:构建1批直播电商产业集聚区、扶持10家具有示范带动作用的头部直播机构、培育100家有影响力的MCN机构、孵化1000个网红品牌(企业名牌、产地品牌、产品品牌、新品等)、培训10000名带货达人(带货网红、“网红老板娘”等),将广州打造成为全国著名的直播电商之都。

融资并购

 社交电商平台“纷来”完成Pre-A+轮融资

3月24日,高见新知消息,社交电商平台纷来已于2019年底完成Pre-A+轮融资,本轮由宝生银行旗下青赢创投投资。除投资外,宝生银行还为纷来提供数千万元供应链金融服务,为平台商家提供低息免息贷款,帮助缩短商家资金在途时间。

纷来是一家以短视频为内容载体,通过精选源头好货提升消费体验与生活品质的新型零售服务企业。

私域电商开放平台“团爆品”完成亿元级A轮融资

私域电商开放平台“团爆品”近日宣布完成亿元级A轮融资,投资方为国内知名美元基金。据了解,团爆品已经在社群团购、社区团购、

品牌私域赋能、线下零售线上化交易赋能等私域场景,均已实现布局,致力成为私域版的天猫。

 明星公司

喜茶将完成新一轮融资,估值或超过160亿元

有媒体报道,喜茶即将完成新一轮融资:由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,投后估值或将超过160亿元。

对此传闻,喜茶方面对高见新知回复:“我们暂无更多消息回复”。 

据晚点LatePost报道,2019年喜茶曾以90亿人民币的估值完成一轮融资,若此消息为真,短短时间内喜茶的估值则已上涨80%。对比2018年3月完成亿元A+轮融资的奈雪60亿投后估值,喜茶已经坐稳了新式茶饮的头把交椅。  

康师傅方便面一年卖出253亿元

康师傅控股发布2019年全年业绩报告,实现营收619.78亿元,同比增长2.13%;公司股东应占溢利为33.31亿元,同比增长35.22%。

其中,方便面业务上,2019年全年收益为253亿人民币,同比成长5.79%,占集团总收益的40.82%。在饮品业务上,2019年康师傅实现356亿元的收益,同比增长0.81%,占集团总收益的57.44%。

公告显示,方便面业务的上涨,主要是源于部分原材料价格上涨,使得方便面毛利率同比下降1.22%至29.01%,同时由于收益同比上升、其他收益及其他净收入同比增长、其他经营费用同比减少等原因,使得方便面在2019年全年的股东应占溢利同比上升28.74%至22亿元。

颐海国际:2019年营收42.83亿元,新增长点或是方便速食产品

颐海国际发布2019年财报,实现营收42.83亿元,同比增长59.70%;净利润为7.95亿元,同比增长45.10%;每股盈利0.74元。

其中,方便速食产品或许会成为颐海国际的重要增长点。截至2019年12月31日,颐海国际方便速食产品收入由2018年年度的4.49亿元增加122.30%到9.99亿元,占2019年年度收入的23.30%,成为其总营收的第二大收入支撑点。

海天味业:2019年实现净利润53.53亿元,拟10转2派10.8元

3月25日晚间,海天味业(以下简称海天)发布了其2019年业绩报告,报告显示2019年海天营业收入197.97亿元,同比增长16.22%;实现归属于上市公司股东的净利润53.53亿元,同比增长22.64%;拟10转2派10.8元。

海底捞2019年财报:同店增长放缓,翻台率全面下滑

海底捞发布2019年财报,实现营收265.6亿元,同比增长56.5%,净利润23.5亿元,同比增长42.3%,总门店数达768家,平均翻台率4.8次/天,顾客人均消费为105.2元。2019年,海底捞整体同店日均销售仅增长1.6%,较去年的6.2%下滑明显。且在主要门店扩张区域的一二线城市的同店销售增长率均下滑,一线城市下滑0.2%,二线城市下滑1.9%,因为三线及以下城市和中国大陆以外的城市的同店销售增长率分别为8.3%,11.9%,将同店增速拉了回来。

除了同店增长放缓,值得注意的是,海底捞翻台率在出现全面下滑,一线城市由5.1下滑至4.7,二线城市由5.3下滑至4.9,三线及以下城市由4.8下滑至4.7,中国大陆以外的餐厅翻台率也从5.0下滑至4.8。

双汇发展去年营收破600亿元,同比增长23.74%

3月24日晚间,双汇发展发布年报显示,公司实现营业收入603亿元,同比增长23.74%;母公司股东净利润54.38亿元,同比2018年上升10.70%;经营活动产生的现金流量金额净增长44.27亿元,同比下降9.28%。报告期内,双汇发展完成了对其母公司双汇集团的吸收合并。

报告显示,在核心业务方面,发展屠宰生猪1,320万头,同比2018年下降19.04%;鲜冻肉及肉制品外销量309万吨,同比2018年下降1.47%。

“香港茶餐厅传奇”翠华22年旗舰店关闭

翠华集团宣布,因控制成本,自3月23日起,位于中环威灵顿街的翠华旗舰店将暂停营业。这家翠华旗舰店,位于中环威灵顿街15-19号地下至二楼,自1998年9月起营业至今近22年历史。

山西汾酒投入6亿增资竹叶青 计划产品差异化重塑

为了全面推动竹叶青大健康产业项目落地,加速推进竹叶青的改革发展进程,打造“中药材平台+竹叶青数字化供应链平台+资本平台”的竹叶青大健康产业特色发展集群,会议同意以现金方式对全资子公司山西杏花村竹叶青酒营销有限责任公司(下称“竹叶青”)增资6亿元,增资完成后注册资本为6.6亿元。

据悉,注入资金将用于竹叶青品牌建设投入、市场渠道投入、新品研发投入以及特色中药材创新板块投入,并对竹叶青全产业链进行产供销研一体化的数字化提升。

豫园股份2019年营收同比增26.5%,疫情促其加速数字化

尽管疫情来袭,使客流量受挫,但豫园股份(600655.SH)正在转危为机。3月23日晚,豫园股份发布2019年业绩公告,报告期内,该公司实现营业收入429.12亿元,同比增加26.5%;归属于上市公司股东的净利润32.08亿元,同比增加5.8%。EBITDA为74.33亿元,同比增长19.5%。公司毛利率持续改善,综合毛利率提升至21.8%,运营效率显著提升。

豫园股份总裁黄震3月24日接受专访时透露,去年线上和线下整体业务都有所增长,疫情给今年一季度的客流量造成影响,但也加速了豫园股份的数字化转型,比如疫情发生以来,通过在线直播、百万会员分解一对一服务等完成了近千万元的销售额。

 星巴克开了全球首家“花店” 

正值樱花季,日本星巴克(需求面积:150-350平方米、已进驻1012家购物中心)也来凑热闹了,竟把咖啡店开进“花丛”,还顺带创下了其日本门店的多个“首次”尝试!

3月23日,星巴克全新门店在读卖乐园旗下的大型温室乐园HANA BIYORI内开业,这也是日本首座开在温室花园中的咖啡店。

百胜全球超7000家餐厅关闭,预计今年二季度同店销售损失加大

由于新冠肺炎疫情在全球各个市场的持续蔓延,拥有肯德基、必胜客、塔可钟等快餐连锁品牌的餐饮集团百胜(Yum Brands),目前已经在全球暂时关闭了7000家餐厅,而这一影响还在继续。

目前,百胜旗下不少餐厅都面临营业暂停或休整的状态——集团旗下7000家左右的店铺暂时停业,意味着几乎每7家百胜旗下餐厅中就有1家处于关门状态。当下集团旗下餐厅客流量和同店销售额都面临下滑危机,暂停股票回购其实意味着公司现金流吃紧。

沃尔玛上线品质招牌即食菜

为给复工后的家庭提供更多更便利的餐食选择,沃尔玛近日宣布,携手西贝、广州酒家、唐宫、上海小南国、云海肴等近30家优质餐饮品牌,陆续在广州、上海、广州、深圳、杭州等全国各城市推出种类丰富的品质招牌即食菜。

截至目前,全国已有约250家沃尔玛陆续开通了该服务。未来,沃尔玛将继续深化与优质餐饮企业的合作,并加速合作更多优质的餐饮品牌,利用自身的供应链及全渠道优势,为餐饮品牌拓宽并补充销售网络,让更多顾客得以省心购买到种类丰富的高品质便利即食菜。

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